หมูปลาร้า ราชดำเนิน

หมูปลาร้าร้านดังที่ไม่กินไม่ได้ เมื่อก่อนขายอยู่ริมถนน แต่ตอนนี้ย้ายหลบเข้าไปในซอยเล็กๆ ระหว่างถนนราชดำเนินกลางและถนนราชดำเนินเหนือ แถวแยกคอกวัว ถึงร้านจะอยู่ค่อนข้างลึกลับกว่าเดิม แต่ไม่ต้องกลัวหาไม่เจอ เพราะทางเข้ามาป้ายบอกตัวโตๆ ว่า “หมูปลาร้าขายในซอย”

ตลอดทางเดินก่อนถึงร้านจะมีเตาสำหรับปิ้งหมูวางเรียงน่าจะเกือบ 10 เตา ปิ้งกันจริงจังขนาดนี้แสดงว่าขายดีจริง ซึ่งเมนูเด็ดของร้านก็คือ หมูปิ้ง ไม้ละ 15 บาท กับเนื้อปิ้ง ไม้ละ 20 บาท ทานคู่กับข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท และยังใจดีแถมชุดผักกับน้ำพริกปลาร้าให้ฟรีๆ

หมูกับเนื้อปิ้งดูจะไม่ได้โดดเด่นกว่าที่อื่นมากนัก แต่สิ่งที่มัดใจลูกค้าได้จำนวนมากก็คือน้ำพริกปลาร้า ซึ่งเป็นสูตรเด็ดของทางร้านที่เจ้าของร้านชาวอุบลราชธานีได้รับการสืบทอดมาจากคุณพ่อ เป็นน้ำพริกที่กลิ่นปลาร้าไม่แรง รสชาติก็ไม่จัดเกินไป ออกหวานนิดๆ กินแล้วติดใจตั้งแต่คำแรกเลย

เสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของร้านก็คือที่ร้านจะไม่มีโต๊ะให้นั่งแต่ลูกค้าต้องปูเสื่อนั่งจกข้าวเหนียวจิ้มน้ำพริกกันข้างทาง ได้อารมณ์อีสานบ้านเฮาคักขนาด ร้านเปิด 20.00 - 03.00 น. แต่ถ้าอยากกินเร็วๆ แนะนำให้มารอก่อนเวลาเปิดเลยจะดีกว่า เพราะไม่งั้นต้องเข้าคิวยาวเหยียดเลย