Vesper เปิดตัวเฮดบาร์เทนเดอร์ใหม่ส่งตรงจากลอนดอน พร้อมซิกเนเจอร์เมนูชุดใหม่

หลังจากมาตรการต่างๆ ผ่อนคลาย บาร์ค็อกเทล Vesper (เวสเปอร์) ก็กลับมาเปิดให้บริการได้สักพักแล้วเช่นกัน พร้อมๆ กับการเข้าประจำการอย่างเป็นทางการของผู้จัดการหลังบาร์คนใหม่ที่ย้ายมาจากโรงแรมดังที่ลอนดอน และแน่นอนว่าเขาคนนี้มาพร้อมเมนูเครื่องดื่มใหม่ด้วย 

เฮดบาร์เทนเดอร์คนใหม่นี้คือ เฟเดริโก บัลซารินี (Federico Balzarini) นักชงชาวอิตาเลียน ที่เคยรั้งตำแหน่ง Senior Bartender อยู่ที่ American Bar ของโรงแรมหรูเก่าแก่ The Savoy Hotel กลางกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ซึ่งติดอันดับ 20 บนลิสต์ World’s 50 Best Bars ในปี 2020 ซึ่งที่นี่เองที่เขาได้ร่วมงานกับบาร์เทนเดอร์ชื่อดังอย่าง Erik Lorincz และ Declan McGurk

สำหรับเมนูค็อกเทลชุดใหม่มีชื่อว่า “Contrast Edition 3” มีคอนเซ็ปต์คือการหยิบเอาสิ่งที่ตรงข้ามกันมานำเสนอคู่กันผ่านเครื่องดื่ม โดยทีมได้แรงบันดาลใจมาจากหลายๆ สิ่ง เช่น “1491/1492” ได้แรงบันดาลใจมาจากประวัติศาสตร์การค้นพบทวีปอเมริกาอย่าง หรือเมนู “Beauty & The Beast” แน่นอนว่าเป็นนิทานคลาสสิคที่ทุกคนคุ้นเคย -- แน่นอนว่าเราก็ยังไม่ได้ชิม แต่แค่เปิดชื่อมาก็ดูน่าสนใจแล้วไม่น้อย

เมนูใหม่ของเวสเปอร์เริ่มให้บริการแล้วตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคมที่ผ่านมา โดยร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17:00 เป็นต้นไป แนะนำให้โทรจองก่อนที่ 02 235 2777