สุพรรณิการ์ ทองหล่อ เปิดไลน์ ‘รวยมิตร’ ขายข้าวต้มกุ๊ยพรีเมียมในบรรยากาศโมเดิร์น

ถึงย่านทองหล่อจะมีร้านข้าวต้มชื่อดังอยู่หลายร้าน ไม่ว่าจะเป็น 55 โภชนา หรือ แสงชัย ขวัญใจชาวย่าน - แต่ตลาดร้านข้ามต้มกุ๊ยที่ ‘พรีเมียม’ ขั้นสักหน่อยนั้นยังมีพื้นที่อยู่ และสุพรรณิการ์กำลังเริ่มฟิลตลาดนี้กับไลน์ ‘รวยมิตร’ โดยปรับพื้นที่ชั้นสองของร้านสาขาทองหล่อลองตลาด – ซึ่งดูท่าว่าจะไปได้สวย

สุพรรณาการ์เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบค่อนข้างมากจากโควิด และมีการปิดบางร้าน (สาขาสาทรและเจริญกรุงปิดให้บริการ) และปรับตัว ปรับไลน์ ปรับเมนูหลายครั้งมาตลอดสองปีที่ผ่าน และในฐานะที่ชื่อเรื่องอาหารไทยลูกครึ่งตะวันออก-อีสานมายาวนาน การต่อยอดมาขายข้าวต้มนี้เราว่าเป็นการตัดสินใจที่น่าสนใจเลยทีเดียว เพราะเชื่อได้ว่ารสชาติจัดจ้านจะเหมาะกับข้าวต้มยามค่ำจริงๆ 

ส่วนเมนูนั้น เรากวาดตามองในเมนูแล้วพบว่าเขาเลือกทำเมนูแยกจากเมนูปกติ เป็นเมนูที่ถูกออกแบบมาให้กินกับข้าวต้มแล้วอยากกินต่อไปเรื่อยๆ ด้วยรสชาติกระเดียดไปทางเค็ม เปรี้ยว เผ็ด และมีของทอดเพิ่มมากกว่าเมนูปกติ เราได้ลองตะไคร้ยัดไส้หมูกุ้ง (หรือไม่ก็คือหมูกุ้งห่อตะไคร้) และเล้งแซ่บหมูสับ ที่แซ่บสมชื่อและเข้ากับข้าวต้ม (ซึ่งจ่ายครั้งเดียวและเติมได้ไม่อั้น) อย่างน่าประหลาดใจ โดยรวยมิตรจะมาในราคาที่สูงสักหน่อย คือจานละ 150 บาทขึ้นไป แต่ปริมาณพอตัวแบบที่เราแนะนำว่าให้ชวนเพื่อนมาด้วยจะดีกว่า อย่าทำผิดเหมือนเราที่ไปคนเดียว 

รวยมิตรมีให้บริการผ่านทางเดลิเวอรีเซอร์วิสด้วย แต่เราว่าเมนูน้อยกว่า แต่ไม่ได้อารมณ์เหมือนกินที่ร้าน ลองเข้าไปดูเมนูอื่นๆ กันก่อนได้ที่ www.facebook.com/ruaymitr