[title]
การประกาศห้ามกินอาหารแบบไม่ได้แจ้งกันล่วงหน้าในร้านทำให้ร้านอาหารปรับตัวเพื่อเอาตัวรอดกันจ้าละหวั่น หนึ่งในนั้นคือเครือร้านอาหารสุพรรณิการ์ ที่ก่อนหน้านี้ตัดสินใจปิดสาขาท่าเตียน และสาขาเจริญกรุง ไปชั่วคราวเนื่องจากไม่คุ้มต้นทุนหากเปิดเพียงแค่บริการสั่งกลับบ้าน ล่าสุดร้านอาหารไทยชื่อดังก็เปิดตัวสองคู่เมนูอาหารเช้าใหม่ ที่พร้อมส่งถึงบ้านสำหรับคนที่อยากเริ่มวันดีๆ ด้วยมื้อเช้าอร่อยๆ
ข้าวต้มแห้งไข่ยางมะตูมเสิร์ฟคู่กับซุปเครื่องเทศไทย ข้าวสวยพร้อมเครื่องเคียงอย่าง ปลาหมึกยัดไส้หมูสับวุ้นเส้น กุ้งแชบ๊วย หมูสับรวนเค็ม กุนเชียงเนื้อล้วนจากขอนแก่น เห็ดหอม และไข่ต้มยางมะตูม จะกินแห้งก็ได้หรือจะซดและเติมน้ำซุปเครื่องเทศที่เคี่ยวนานสามชั่วโมงก็รสดีทั้งคู่
ข้าวเปียกเส้นอีสานโพชเอ้ก หรือ ก๋วยจั๊บญสณเมนูอาหารเช้าอีสานที่จับคู่เส้นข้าวเปียกอีสานกับเครื่องเคียงเช่น ปลาหมึกยัดไส้ หมูสับวุ้นเส้น หมูยอเนื้อของดีเมืองขอนแก่น กุ้งแชบ๊วยสด หมูสับรวนเค็ม เห็ดหอม และไข่ลวกน้ำ กับน้ำซุปรสเข้มข้น
ทั้งสองเมนูจะจับคู่กับ น้ำผลไม้คั้นสด 3 ชนิด คือ น้ำส้ม น้ำสับปะรด น้ำแตงโม มาภายใต้ชื่อ แสงอรุณวิตามิน ราคาชุดละ 310 บาท (รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว)
ธัชชัย นาคพันธ์ หุ้นส่วนร้านบอกกับเราว่า จริงๆ แล้วก่อนหน้านี้ทั้งสองเมนูเตรียมจะเปิดตัวเป็นเมนูอาหารเช้าสำหรับขายที่ สพรรณิการ์ สาขาท่าเตียน ให้คนตื่นเช้าได้เริ่มวันดีๆ ไปพร้อมกับวิวพระปรางค์วัดอรุณ
"ตอนแรก หนึ่งสัปดาห์ก่อน lock down เราเตรียมการจะเปิดตัวอาหารเช้า ชมวิววัดอรุณ แดดอ่อนๆ บน rooftop ท่าเตียน เพราะเราคิดว่า พอคนไม่มีบาร์ให้ไปก็อาจอยากตื่นเช้า มาทำกิจกรรมเช้า เลยคิดว่าจะเปิดตั้งแต่ 7.30 เลย แต่พอเจอ lock down ก่อน ก็เลยปรับมาเป็น delivery แทน และย้ายมาออกจากครัวที่ทองหล่อแทน เพราะท่าเตียนปิด"
ช่วงนี้ สุพรรณิการ์ เปิดรับพรีออร์เดอร์ทั้งสองเมนูแค่วันละ 15 ชุดไปก่อนจนกว่าสถานการณ์จะปกติกว่านี้ โดยจะส่งวันพุธ (เปิดรับออร์เดอร์วันจันทร์) และวันเสาร์ (เปิดรับออร์เดอร์วันพฤหัสบดี) โดยสั่งได่ทาง LINE @supannigagroup หรือถ้าอยู่ไม่จากร้านทองหล่อ ก็สามารถสั่งแล้วแวะไปรับที่หน้าร้านก็ได้เช่นกัน
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ LINE @supannigagroup หรือ โทร 02 714 7508