[title]
คนธรรมดาที่ไม่ได้เชี่ยวชาญการปรุงอาหารอย่างเราๆ คงจะเคยแต่กินรังนกที่ตุ๋นน้ำตาลเป็นของหวานจากขวด หรือจากร้านในเยาวราช (หรือจากการที่อาม่าทำให้กิน) แต่เราไม่เคยรู้เลยว่าวัตถุดิบชั้นเลิศราคาสูงลิบอย่างรังนกจะสามารถทำมาปรุงเป็นอาหารคาวได้เช่นกัน จนกระทั่งเมื่อแบรนด์รังนก ได้เชิญเชฟระดับโลกมาร่วมสร้างสรรค์อาหารจากรังนก และเราได้มีโอกาสชิม และถึงบางอ้อว่า เอ้อ... รังนกก็เป็นอาหารอร่อยได้เช่นกัน
โดยเชฟที่ได้รับคำเชิญครั้งนี้คือเชฟ Andy Yang ชาวไทย, เชฟชาวฮ่องกง Vicky Cheng และเชฟหญิงชาวไต้หวัน Lanshu Chen ผู้คว้ารางวัง Asia's Best Female Chef ซึ่งทั้งสามมาร่วมปรุงเมนู 4 คอร์สที่ทำจากรังนกเป็นครั้งแรกในเมืองเมือง โดยเชฟท้งสามใช้แบรนด์รังนกสูตรต่างๆ มาปรุงอาหารได้อย่างน่าสนใจ ให้แขกสุดพิเศษชิมกัน ณ ลานกลางห้างสรรพสินค้าให้ถูกเปลี่ยนกลายเป็นร้านอาหารสุดหรู
เมนูในครั้งนี้ได้แก่ Ageless Purity เมนูเรียกน้ำย่อยฝีมือเชฟ Andy ที่นำแบรนด์มาทำเป็นโฟมน้ำแข็งเสิร์ฟคู่กับผลไม้ต่างๆ จานต่อมาคือ Fountain of Youth ของเชฟ Lanshu ที่นำแบรนด์มาเป็นส่วนประกอบในการทำซุปหอยกาบ เสิร์ฟกับราวิโอลี่ปลาหมึกที่เข้ากันได้อย่างพอดิบพอดี ก่อนเชฟ Andy จะเสิร์ฟเมนูจานหลัก Timeless Spring ที่เป็นเนื้อเป็ดราดด้วยซอสรังนกและลำไย เสิร์ฟมากับซอสที่ได้แรงบันดาลใจจากแกงเผ็ดเป็ดย่างที่ถูกสาดให้ดูราวกับเป็นผลงานศิลปะของ Jackson Pollock ส่วนจานสุดท้ายเป็นจานของหวานของเชฟ Vicky ในชื่อ Double Aurora Glow ซึ่งใช้แบรนด์รังนกแท้สูตรน้ำมะพร้าวตัวใหม่ ทำออกมาเป็นของหวานที่มีกลิ่นอายแบบฝรั่งเศส
