เอิร์ธ-ภาปุณณ์ จาก Before Dawn เชียงใหม่ คว้าสุดยอดบาร์เทนเดอร์ไทยคนใหม่จาก Diageo World Class Thailand 2023

และเราก็ได้ผู้ชนะ Diageo World Class Thailand 2023 แล้วเมื่อคืนนี้ (3 พ.ค.) หลังจากขับเคี่ยวกันมาสองวันเต็ม จากผู้สมัครกว่า 200 คน — และสุดยอดบาร์เทนเดอร์ไทยคนใหม่ประจำปีนี้ก็คือ เอิร์ธ-ภาปุณณ์ บุญรักษาตระกูล จาก Before Dawn บาร์ค็อกเทลจากย่านนิมมานเหมินทร์ เชียงใหม่ ซึ่งเป็นครั้งแรกที่เรามีผู้ชนะจากจังหวัดที่ไม่ใช่กรุงเทพฯ น่าตื่นเต้นแบบที่ทำเอาเราคอแห้งอยากขึ้นไปอัปเดตบาร์ซีนเมืองเหนือกันซะเดี๋ยวนี้

หลังจากนี้เอิร์ธ จะเข้าบู้ทแคมป์ฝึกเพิ่มเติม ทั้งสกิลค็อกเทล และสกิลพรีเซนต์เครื่องดื่ม เพื่อไปแข่ง Diageo World Class Global ที่เซาเปาโล บราซิล ในเดือนกันยายนที่จะถึงนี้ 

บาร์เทนเดอร์ที่ได้อันดับรองลงมาคือ

• 1st Runner Up: กันตฤทธิ์ ร่วมทองรัตน์ จาก Bar Scofflaws
• 2nd Runner Up: Ben Jonson Hodges จาก Stella Bar โรงแรมคาเพลลา
• 3rd Runner Up: ดนัยพงศ์ ทองแกมแก้ว ที่มาไกลจาก Salt Society บาร์ริมทะเลจาก Centara Reserve Samui — เรากระซิบว่าคนนี้น่าจับตามองมาก

สำหรับ Diageo World Class นั้นเป็นโปรแกรมการฝึกและแข่งขันบาร์เทนเดอร์ของเครือดิอาจิโอ เพื่อสนับสนุนและผลิตดาวดวงใหม่เข้าสู่วงการเครื่องดื่ม โดยจะจัดในแต่ละประเทศเพื่อเฟ้นหาผู้ชนะท้องถิ่นที่จะไปแข่งระดับโลก ที่จะเวียนจัดไปในหลากหลายประเทศ โดยผู้ชนะก่อนหน้านี้ของประเทศไทยก็อย่างเช่นบาร์แมนชื่อดัง ปาล์ม ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ จาก Rabbit Hole และ หนึ่ง - รณภร คณิวิชาภร จาก Mahaniyom และ The Locker Room

ในการประกวดครั้งนี้ ทั้งปาล์มและหนึ่งก็เป็นกรรมการรอบสุดท้ายด้วย ร่วมกับ Bannie Kang บาร์เทนเดอร์เชื้อสายเกาหลีผู้ชนะ Diageo World Class Global 2019, Lam Chi Mun จาก Diageo Bar Academy APAC, และแมค-สหรัฐ จาก Vesper ผู้ชนะ World Class Thailand 2021