ANJU Korean Rooftop Bar รูฟท็อปบาร์สไตล์เกาหลีที่แรกในกรุงเทพฯ ชวนขึ้นไปนั่งชิล ฟังเพลง K-pop ดื่มด่ำวิวเมือง และจิบค็อกเทลรสอาหารเกาหลีสุดสร้างสรรค์

ทุกด้อมถูกใจสิ่งนี้! ANJU Korean Rooftop Bar รูฟท็อปบาร์สไตล์เกาหลีที่แรกในกรุงเทพฯ ที่ชวนทุกคนขึ้นไปชิมอาหารเกาหลีรสชาติต้นตำรับ จิบเครื่องดื่มฉ่ำๆ โชว์สเต็ปกับเพลง K-Pop พร้อมชมวิวเมือง 180 องศา บนชั้น 31 ของโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น

คำว่า ANJU (안주) หมายถึง อาหารที่กินคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถ้าบ้านเราก็คงเรียกว่า ‘กับแกล้ม’ อะไรประมาณนั้น ที่นี่เลยเป็นรูฟท็อปบาร์ที่เน้นทั้งเรื่องอาหารและเครื่องดื่ม โดยเมนูอาหารเกาหลีของ ANJU จะเป็นสไตล์ Seoul food ที่ได้ทีมเชฟมืออาชีพชาวเกาหลีมาช่วยดูแลเรื่องรสชาติ รับรองความอร่อยแบบต้นตำรับ 

เมนูอาหารที่นี่มีให้เลือกสั่งตั้งแต่สตรีตฟู้ดยอดนิยมไปจนถึงเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดที่หลายคนชื่นชอบ เซตที่เราไปชิมมาก็มีทั้ง

• Seafood Noodles (490++ บาท) รามยอนทะเลหม้อไฟเส้นนุ่มๆ เครื่องทะเลแน่นๆ รสชาติแซ่บกำลังดี

• Spicy Sea Snails with Wheat Noodles (350++ บาท) หอยทากทะเลผัดซอสเผ็ด เสิร์ฟมาพร้อมเส้นบะหมี่เกาหลี คลุกให้เข้ากันแล้วกินได้เลย อร่อย เคี้ยวกรุบๆ ดี

• Grilled Marinated Striploin (690++ บาท) เนื้อสันนอกย่างที่เสิร์ฟมาบนกระทะร้อนพร้อมผักย่างและเครื่องเคียงสไตล์เกาหลี จานนี้น่าจะเป็นกับแกล้มจานโปรดของหลายคน

• Spicy Stir-Fried Pork (290++ บาท) หมูผัดซอสโคชูจังรสชาติเข้มข้น เข้าเนื้อ กินกับผักสลัดสดๆ ฟินมาก

• Korean Seafood Pancakes (350++ บาท) แพนเค้กเกาหลีทะเล หรือ ‘พาจอน’ ชื่อแพนเค้กก็จริงแต่จานนี้จัดเป็นของคาว นำผักกับเครื่องทะเลไปชุบแป้งทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

• ขนมแพนเค้กเกาหลี หรือ ‘โฮต็อก’ (230++ บาท) แพนเค้กที่เป็นขนมหวานแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมชาเขียว

มาที่เมนูเครื่องดื่ม จริงๆ ไม่ว่าจะเป็นคอไหนก็มีให้สั่งทุกแนว แต่เราขอไฮไลต์ที่ Signature Cocktail สุดสร้างสรรค์ที่โดยได้แรงบันดาลจากอาหารเกาหลีและทุกแก้วก็จะถูกตั้งชื่อตามเมนูนั้นๆ ซึ่งทั้งหมดรังสรรค์โดย ‘เบญญาภา กองรัมย์’ ผู้จัดการฝ่ายเครื่องดื่มและบาร์ของโรงแรมฯ

• แก้วแรกคือ ออมุกทัง Eo-Muk-Tang (390++ บาท) ได้แรงบันดาลใจมาจาก ลูกชิ้นปลาแผ่นเสียบไม้ในน้ำซุปที่คนเกาหลีนิยมกินในหน้าหนาว เป็นค็อกเทลเบสโซจูโสม และมีส่วนผสมสำคัญที่ให้รสและกลิ่นของซุปออมุก

ต่อด้วย พอนเดกี Beon-De-Gi (390++ บาท) ถือเป็นแก้ววัดใจ เพราะแรงบันดาลใจคืออาหารสตรีทฟู้ดชื่อดังอย่าง ดักแด้เกาหลี มีส่วนผสมของพรีเมียมโซจู ดักแด้นึ่ง ไซรัปพุทราและน้ำส้มยูสุ เสิร์ฟมาพร้อมดักแด้จิ้มไม้ ใครไม่ชอบน้องดักแด้ก็ข้ามไปได้เลย เพราะยังมี จัมปง Jjam-Ppong (390++ บาท) ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก บะหมี่ทะเลเกาหลี ที่เสิร์ฟความร้อนแรงในรูปแบบเครื่องดื่มโดยใช้ลิเคียวร์พริกเป็นส่วนผสมหลัก ท็อปด้วยโฟมซุปปลาบางๆ และ คิมบับ Kim-bap (420++ บาท) ค็อกเทลที่โดดเด่นด้วยกลิ่นของข้าวปั้นเกาหลีอย่างคิมบับ มีส่วนผสมของพรีเมียมโซจู สาหร่ายแห้ง และไซรัปแตงกวาดอง เป็นแก้วที่เราว่าดื่มง่ายที่สุด

ใครอยากได้ฟีลเกาหลีสุดๆ ก็ต้องจัด มักก็อลลี (230++ บาท) มักก็อลลีรสเกาลัดที่เสิร์ฟมาในกาขนาด 750 มิลลิลิตร และถ้วย รินแบ่งกันได้หลายถ้วย หรือใครไม่สะดวกดื่มแอลกอฮอล์แต่อยากได้ฟีลเหมือนเพื่อนก็มีเป็นซิกเนเจอร์ม็อกเทลให้สั่ง แก้วที่เราชอบมากคือ กิมจิ Kimchi (230++ บาท) ม็อกเทลที่มีส่วนผสมของกิมจิและสตรอว์เบอร์รี่ รสเปรี้ยวอมหวาน มีเผ็ดนิดๆ ซ่าๆ สีสวย ดื่มง่ายและสดชื่นดี

เรื่องดนตรีแน่นอนว่าต้องนำโดยเพลง K-Pop อยู่แล้ว แต่ก็จะมีเพลงสากลสลับกันเป็นช่วงๆ โดยไลน์อัปดีเจชั้นนำของ ANJU เช่น DJ Scissors, DJ Dumrong Lee, DJ Pegg และ DJ Tannix จะมาพบปะทุกคนทุกวันพฤหัสบดี - วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 - 24.00 น. เรียกว่าสนุกกันทั้งคืนไปเลย

 

ANJU Korean Rooftop Bar อยู่บนชั้น 31 ของโรงแรมสินธร มิดทาวน์ กรุงเทพฯ, วีนแยทท์ คอลเล็คชั่น ซอยหลังสวน เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00 - 02.00 น. อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://bit.ly/46ImdJv