บาร์บน (Barbon)

ทีมงานเบื้องหลังร้านเหล้าบ๊วยอูเมะชู PrumPlum และเกสต์เฮ้าส์ Hostel Urby ตัดสินใจเข้าสู่วงการค็อกเทล พร้อมเปิดรูฟท็อปบาร์ใหม่ที่ได้แรงบันดาลใจจากฝรังเศส จนได้ออกมาเป็น Barbon (บาร์ดีในภาษาฝรั่งเศส ซึ่งเล่นเสียงกับคำว่า บาร์บน อย่างพอดิบพอดี) ที่มีไฟนีออนสว่างไสว รวมไปถึงเพลงแจ๊สฝรั่งเศสที่ทำให้คุณลืมไปเลยว่าอยู่ในกรุงเทพฯ

ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา พลางจิบค็อกเทลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น A.C.C. (280 บาท) เครื่องดื่มรสเปรี้ยวเบสเบอร์เบินอินฟิวส์กับอบเชย มาพร้อมกับมะนาวและไข่ขาว นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากจีน เช่น Gin and Rose (240 บาท) เครื่องดื่มจินแอนด์โทนิค นำมาอินฟิวส์กับชาและลาเวนเดอร์ แต่ถ้าคุฯชอบค็อกเทลแบบคลาสสิคแล้ว Alfred บาร์เทนเดอร์ลูกครึ่งเนปาล/พม่า ก็สามารถชง Pegu Club (260 บาท) เครื่องดื่มประจำชาติเมียนมาร์ ที่มีเบวเป็นจินได้เช่นกัน ที่ร้านยังมีของว่างอย่างกัวกาโมเล่และนาโช่ (160 บาท) ข้าวเกรียบกุ้ง (220 บาท) อีกด้วย

ถ้ามีโอกาสได้แวะมาแถวเยาวราช ก็ลองแวะมาเยี่ยมเยียนที่บาร์นี้ได้เช่นกัน