The Speakeasy

ถึงแม้การตกแต่งจะมีกลิ่นอายของความเก่า แต่ถ้าพูดถึงเพลงที่นี่ เราขอรับรองได้ว่าทันสมัยแน่นอน เพราะดีเจเปิดเพลงเฮ้าส์อยู่ชั้น Rooftop (ชั้น 25) และเพลงป็อบอยู่ที่ชั้น 24 อาหารของที่นี้เป็นอาหารฝรั่งเศสที่ฟิวชั่นกับเอเชีย เราขอแนะนำให้ลอง Grosses Crevettes and Foie Gras Poêlé, Vermicelle Chinoise (270 บาท) จานกุ้ง ตับห่าน และวุ้นเส้นใหญ่ยักษ์ให้แบ่งกันทานได้ แต่ถ้าใครอยากทานคนเดียวก็ต้อง Noix de St Jacques en Papillote de Risotto, Emulsion au Parmesan ริซอตโตหอยเชลล์กับพาร์เมซานซอส (300 บาท) หรือจะเป็น Melon Rôti, Filet de Caille en Feuille de Choux Chinois et Jambon de Serrano (260 บาท)

ส่วนจานของหวานก็พลาดไม่ได้ เพราะเชฟแนะนำ Tarte au Citron Déstructuré ทาร์ตเลมอนที่มาในแบบดีคอนสรัค (240 บาท) สำหรับที่นั่งก็ต้องเลือกตรงริมระเบียงเพื่อจะได้มุมดีๆ ที่เห็นแสงของกรุงเทพฯชัดๆ ในขณะนั่งจิบ Gin & Sin หรือ Hemingway’s Daiquiri แบบสวยๆ