1. Ruby's, Kimpton Maa-Lai5
    Photograph: Ruby's
  2. Ruby's, Kimpton Maa-Lai4
    Photograph: Ruby's
  3. Ruby's, Kimpton Maa-Lai3
    Photograph: Ruby's
  4. Ruby's, Kimpton Maa-Lai1
    Photograph: Ruby's

Ruby's

  • Bars
  • เพลินจิต
Nuttaya Sumritvanitcha
การโฆษณา

Time Out พูดว่า

เปิดมนต์เสน่ห์อัญมณีในแก้วค็อกเทล ของทานเล่นรสเลิศ และแสงไฟสลัว ใน Ruby’s บาร์ค็อกเทลเปิดใหม่บรรยากาศสุดอบอุ่นที่มีเพียง 16 ที่นั่ง ซ่อนตัวอยู่ในร้านอาหารอิตาเลียน มิส จิ๊กเกอร์ ณ โรงแรมคิมป์ตัน มาลัย กรุงเทพ 

เข้าสู่โลกแห่งศาสตร์และศิลป์ในแก้วค็อกเทล ด้วยเรื่องราวแห่งอัญมณีน้ำหนึ่ง กับสีสันที่แลกมาด้วยการหลอมเหลว ประกายแสงที่ได้จากการเจียระไน ผ่านค็อกเทล 14 เมนู และม็อกเทลสองเมนู

‘เปรียบค็อกเทลดั่งจุมพิต’ ละเอียดอ่อนแต่ลึกซึ้งเจือบนริมฝีปาก ที่หวนให้อยากลิ้มรสอีกครั้ง 

กับความรักรสขม สู่ตอนจบอันแสนเจ็บปวดที่แสนงดงามของหญิงสาวชาวบางกอกชื่อ มิส จิ๊กเกอร์ 

จากชื่อร้านสู่มณีแก้วแดง รูบี้ (440 บาท) กับจินเป็นส่วนประกอบหลัก หอมละมุนด้วยกลิ่นมะลิ เพิ่มรสชาติและสีสันด้วยสตรอเบอร์รี่ ทับทิม และดอกชบา หรือส่องประกายกับ ไดมอนด์ (520 บาท) ที่มีส่วนผสมของเตกีลาบลานโก้ (Tequila Blanco) นุ่มลิ้นด้วยโยเกิร์ตฮอกไกโดลิเคียว  โยเกิร์ตออร์แกนิก และลูกแพร์ และหลงในมนต์สะกดของ เอมเมอรัล (480 บาท) ผสมผสานไปด้วยจิน เมสคัล (mezcal) เมลอน ข้าวเหนียวมะม่วง จัดจ้านด้วยรสชาติของโฟมกะทิทุเรียน

ดำดิ่งไปในค็อกเทลสีฟ้าไพลิน บลูแซฟไฟร์ (460 บาท) กับการรวมตัวของวอดก้า เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ลูกแพร์ ดอกอัญชัน สาเกลูกแพร์ และสาหร่ายสไปรูลินาสีฟ้า หรือปล่อยใจไปกับ โอนิกซ์ (480 บาท)  ด้วยรสชาติของวอดก้า โอโลโรโซ เชอร์รี่ (oloroso sherry) มาราสชิโน (maraschino) มะเขือเทศ และเกลือดำ

การเดินทางยังไม่จบเพียงเท่านั้น บาร์ Ruby’s เชิญชวนคุณมาดื่มด่ำไปกับความเข้ากันอย่างลงตัวของค็อกเทล และอาหารทานเล่นอย่าง เทมปุระหอยนางรม ทาร์ทาร์กุ้งแดงสด ฟัวกราส์ย่าง และเนื้อวากิวย่างบนบริยอช ในเซทสามชิ้น (590 บาท) หกชิ้น (1,090 บาท) และ 11 ชิ้น (1,690 บาท)

รายละเอียด

ที่อยู่
L/F, Kimpton Maa-Lai Bangkok, 78 Soi Ton Son, Lumphini, Pathum Wan
Bangkok
10330
เปิดบริการ
ทุกวัน 17.30น.-เที่ยงคืน
การโฆษณา
เรื่องน่าสนใจอื่นๆ ที่คุณน่าจะชอบ