Asia Today คือการผสมผสานของความเป็นเอเชียที่หลายคนมองว่า "ไม่มีรสนิยม" และดูไม่เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นหุ่นฉลามสีขาวห้อยลงมาจากเพดาน โปสเตอร์เก่า รวมไปถึงป้ายตลกๆ อย่าง "This bar is better than Teens of Thailand" โดยบาร์แห่งนี้เน้นการใช้วัตถุดิบที่ไม่ค่อยนิยมใช้ในการทำเครื่อง เช่น ใบฮอวอ (สมุนไพรท้องถิ่นของชาวปกาเกอะญอ) รวมไปถึงน้ำผึ้งอีก 13 แบบจากแหล่งต่างๆ ทั่งประเทศไทย เป็นต้น
เครื่องดื่มที่น่าสนใจมีทั้ง Wild Honey Daiquiri (360 บาท) เป็นเครื่องดื่มเบสรัม 2 ชนิดนำมาผสมกับน้ำผึ้ง 2 แบบตามฤดูกาล รสชาติที่มาสั่งในแต่ละครั้งจึงแตกต่างกันออกไป อีกแก้วคือ Pickled Elephant Garlic เครื่องดื่มทำจากวอดก้า รัม ดรายเวอร์มุธ และกระเทียมดองจากจังหวัดจันทบุรี